酒屋の3代目
酒屋3代目のひとりごとです。
田植え前 マイナス1週間
2007年05月31日 (木) 13:15 | 編集
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いよいよ6月3日は、毎年恒例トラタン村の酒米田植えです。
もちろんあわせてウチのプランターにも田植えするので、耕す、耕す、耕す、耕す、耕す・・・・
西条の町並み
2007年05月24日 (木) 18:48 | 編集
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帰りは一旦バスで西条駅に出て、電車まちの時間ぶらぶら。
会場内の様子
2007年05月24日 (木) 14:43 | 編集
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こんだけのお酒を相手にするのは、はっきり言って体力勝負
旅の友
2007年05月24日 (木) 12:27 | 編集
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東広島へ全国新酒鑑評会製造技術研究会で。
普段、読書の時間がないので、こういう時にまとめて。
レンゲの種
2007年05月19日 (土) 08:47 | 編集
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プランターのレンゲは盛りを過ぎて、種がついてます。
レンゲの花はよくみるけど、種がこんな風にサヤに入っているとは新発見。
サヤを開けると・・・あぁ、思い出した!昨冬播いたのはこんな種でした。
本当に美味いコーヒーって?
2007年05月14日 (月) 00:06 | 編集
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気になっていたお店にようやくたどり着きました。
「ミルトン コーヒーロースタリー」
徳山駅北側、徳山高校の道を挟んで向い辺り。
日本でも珍しい、世界の農場から直輸入のスペシャリティコーヒーショップです。
けして広いとはいえない店内はコーヒーのよい香りでいっぱい。しかもその香りがなんともまろやか!
ご主人によると、日本で流通しているコーヒーのほとんどは大手商社がまとめて買い付けたもので、品質よりも価格の安さが優先。ブルマンとか有機認証とかっていう高級イメージのコーヒーもこっち側らしい。
さて「ミルトン」さんのコーヒーはというと、「カップオブエクセレンス国際審査員」であるご主人自ら世界各地の農園を訪れカップテストを行い、品質を確認した上で各農園から直輸入。
純粋にクオリティの高いコーヒーが輸入できるのも、農園に長期滞在して農園の方々と信頼関係を築いているご主人だからこそ。
なんだか地酒の世界にも通じるものもあり、共感!
さて、ニカラグアのカップオブエクセレンス ヴィラ・グァダルーペ農園のコーヒーを試飲。ブラックでいただきましたが、こんなに口当たりまろやかなコーヒーは初めて。ほんのり甘みさえ感じます。(これならミルクも砂糖も絶対不要)飲み込んだあとに鼻から抜ける香りはリッチのひとこと。
早速250g購入(合わせコーヒープレスも)明日からコーヒータイムが楽しみです。
地酒街道テクテク旅
2007年05月11日 (金) 09:20 | 編集
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皆さん、GWはいかがでしたか?
連休を利用して旅行に出かけた方もたくさんいらっしゃるようですね。
さて本題、今夏の頒布会のご案内。
「地酒街道テクテク旅」
6月から9月の毎月1回で計4回(1回4000円×4回)
北から南へ、街道を旅するように毎月8蔵のお酒(270ml×8本)をお届けします。
要するに、お申し込みいただくと4ヶ月かけて全国32蔵のお酒が楽しめるって企画。
個人的に注目は1回目の「鳳陽」と4回目の「千代の亀」。もちろん他の30蔵にも興味シンシン。
ちなみにお申し込みの〆切は5月27日。
GWどこにも行けなかったヨーって方には特にオススメ。GW満喫した方にもゼヒ。
「母の日」のプレゼント、決まりました?
2007年05月09日 (水) 09:26 | 編集
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今年は、お母さんがキレイになるプレゼントはいかがでしょう!
お酒には、お肌によいといわれている成分がたくさん含まれてます。
お酒の美容液「美肌」:お米と米糀のみを原料とし、微生物が生みだす超自然派化粧水。手に塗っても、顔につけても◎。お風呂に入れて酒風呂も!
だっさいの「酒粕石けん」:純米吟醸の酒粕を手作り石けんに練り込んでます。洗顔用として◎
ポイントは2つ合わせ買っても1000円ちょっとというお手軽さ。
これなら子供さんのおこづかいでもプレゼントできます。
打ち水
2007年05月09日 (水) 00:02 | 編集
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初夏というよりは夏の暑さ。
店の前に打ち水して、ややマシに。
なんだか御利益がありそう
2007年05月05日 (土) 21:10 | 編集
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ハーモニーランドへ日帰りの強行軍。
人の多さに閉口。でも子供達が大喜びなので、まっいいか。
ところで、金色のキティちゃんには何か御利益あるんでしょうか?
GWでお疲れのお父さんへ
2007年05月05日 (土) 11:13 | 編集
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せめて今晩くらいはゆったり晩酌。
ハートランドビールでのんびり喉を潤して、独楽蔵「醇」で心行くまでお酒を楽しむ。
一日くらいこんな贅沢したっていいじゃないですか・・・
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