2006年07月31日 (月) 13:15 | 編集
2006年07月29日 (土) 01:57 | 編集
2006年07月19日 (水) 02:15 | 編集


「うなぎ」
スーパーで中国産1匹1000円前後。
だったら、あと少しの予算アップで国産を。
「さかなのこやま」さんなら、鹿児島産活うなぎをお店でさばいて蒲焼きに。1匹1500〜1800円(時価)だそうです。
1匹予約お願いしま〜す。
「粕漬け」
うなぎにはつきものです。
オススメはトラタン村のはやと瓜漬けですが、伊陸の朝市にいかなきゃ手に入らない。
来年に向けて自家製にチャレンジしては?
地酒蔵の留粕、まもなく入荷します。
「お燗酒」
ついつい冷たいものばかり飲んでしまいます。
そこで体にやさしい「ぬる燗」
うなぎとよく合うお酒をどうぞ!
「独楽蔵 燗」3年以上熟成した旨味が◎
「雁木 ひとつ火」純米無ろ過。呑み応えあります。
「金雀 山廃純米吟醸」甘酸辛のバランスが絶妙に絡みあい、うなぎにgoo
2006年07月14日 (金) 01:42 | 編集




日々、店内をチビチビ改装。
今日のテーマは冷房効率のUP。
午前中は比較的冷房が効きやすいのですが、午後は西日が外壁を直撃で室温がグングン上がります。
必然的にクーラーの設定温度も、必要以上に低く設定されます。
設定温度26℃⇒室温30℃⇒でもぶち暑い
そこで新たに2台、扇風機を設置。既存の1台と合わせて合計3台を稼働。
その成果は⇒設定温度28度⇒室温32℃⇒あれ?今までより涼しいんちゃう!
ブラス副作用⇒上河内さんにもらった、風で動く竹細工が動く。(ウサギが餅をつく)
2006年07月10日 (月) 02:03 | 編集
盛り上がったサッカーW杯もまもなく決勝戦。
僕はイタリアを応援。
頑張れガットゥーゾ!
ピルロのフリーキックも見てみたい。
でも明日のことがあるので、とりあえず寝ます。
僕はイタリアを応援。
頑張れガットゥーゾ!
ピルロのフリーキックも見てみたい。
でも明日のことがあるので、とりあえず寝ます。
2006年07月06日 (木) 16:49 | 編集



梅雨空に向かって順調に成長中。
株は20株弱にわかれて、既に去年の太さを超えようかという勢い。
背丈は50センチほどでしょうか。葉っぱの緑も濃く元気です。
ちなみに去年と同様に無肥料です。
おひさまの光が最大で最高の肥料なのでしょうか?
2006年07月02日 (日) 17:09 | 編集




夏の夜空を肴にスパークリングワインはいかがですか?
大人気のマンゴースパークリングが再入荷。トロピカルでリッチな気分でどうぞ。
サッカーW杯で大活躍のポルトガルより、本格派辛口スパークリング「フィタ アズール リゼルバ セコ」。豊かな香りとキメ細かな泡立ちが落ち着いた大人の時間を演出します。
2006年07月02日 (日) 17:06 | 編集


近頃みやこで流行るもの…こまどり姉妹に叶姉妹、フィギアスケートの浅田姉妹…
この夏一番の注目姉妹と言えば、岩国市出身お米から生まれた、さわやかなシュワシュワ姉妹「ねね」と「のの」。
お米の甘さとさわやかな酸味、癒し系純米発泡清酒、優等生の姉「ねね」。
しそエキスの鮮やかなロゼピンクと独特な風味、健康系発泡性酒、遊び心の妹「のの」。
ぜひ2本セットでどうぞ。
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