酒屋の3代目
酒屋3代目のひとりごとです。
寄り道
2005年05月31日 (火) 22:15 | 編集
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配達中にちょっと一息
よく晴れた日に、虹が丘の突き当たりから見る海は最高です。
錦川
2005年05月29日 (日) 16:54 | 編集
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出かけるついでに堀江酒場さんに堀仙江輪の仕入れに。
錦川の河原でちょっと休憩。
バッタバタ
2005年05月27日 (金) 21:39 | 編集
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気持ち良く配達してたら、いきなりバッタが飛び込んできました。
運転中だったのでほとんど無防備。車内でバッタ君は大暴れ。
いつの間にかおとなしくどっかにいっちゃいましたが、なぜかその後仕事がバタバタ。
人騒がせなヤツでした。
山口の地酒の実力は?
2005年05月26日 (木) 21:18 | 編集
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かなりイイんじゃないですか。
山口県人のDNAのせいでしょうか?一番落ち着きます。
特によかったのは「中島屋 金紋寿」。ひいきめなしに美味い!
試飲の減り具合をみても、お客さんの評価が高いのがわかります。
当たり前かもしれませんが…
2005年05月26日 (木) 21:06 | 編集
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おいしいお酒ばかりです。一般の部は入賞酒ばかりなので…
有名なあの銘柄、うわさのこの銘柄、お酒好きでなくても見る価値あります。
また運がよければ蔵元さんとお話するチャンスもあります。(写真左は八百新の小林社長)
一般の部に入場
2005年05月26日 (木) 20:45 | 編集
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1000円でチケットを購入。
おいしいお酒を求めてすでに行列です。
新酒鑑評会
2005年05月26日 (木) 19:57 | 編集
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新幹線で東広島までやって来ました。今日は楽しい公開きき酒会!
駅前のコンビニで食料を仕入れ、会場行きのシャトルバスへ…っと思ったら「ゲッ」目の前でバスが発車!
しかし信号待ちで止まったので、なんとか(ムリヤリ)乗り込みました。
約5分で会場に到着です。
たまご屋さんのプリン
2005年05月20日 (金) 23:48 | 編集
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商店会の用事で「すーちゃんちのたまごらんど」へ。
用事が済んで、ふと見ると美味しそうなプリンが…
その名も「すーちゃんちのプリン」(そのまま)材料は牛乳・有精卵・三温糖。もちろん手作りとくれば買いでしょう!
ちなみに3個入りで367円。
さてお味は…甘みあっさりで食べやすい、手作りならではのやさしさです。
入賞おめでとうございます!
2005年05月20日 (金) 23:33 | 編集
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今日「全国新酒観評会」の結果発表です。
さてウチが応援する山口県の蔵元さん達の結果はいかに?
八百新さん(雁木)入賞おめでとうございます!!
酒井さん(五橋)さすがの金賞(連続)すばらしい!
中島屋さん金賞でしたね。自信ありそうだったので、「やっぱり」って感じです。
26日の広島県の西条で公開きき酒会が楽しみです。
「掘仙」江輪 八反錦
2005年05月16日 (月) 23:27 | 編集
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今日は久しぶりにお酒の紹介。
自由にお酒を楽しんで欲しいという蔵元:堀江さん。
自由に飲んでやろうじゃないですか!
と言いつつまずは冷やで。穏やかな香りと濃厚なやや甘口。ウチの奥さんはこれが好きみたい。
続いてロック。冷たいお酒が口に含んだ瞬間に香りと味が一気に華やかに広がります。結構いいんじゃな〜い。
最後にぬる燗。ずぼらしてレンジでチン!口当たりが柔らかくなってGoo!キレもアップして私はこれが好きかな?まあ全部おいしいんだけど…
ちなみに肴は柚味噌をちびちびと。
ヘビイチゴ
2005年05月16日 (月) 09:24 | 編集
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って言うとイメージ良くないので、野イチゴの方がいいでしょうか?
永源山の南斜面で大豊作?です。
真っ赤に熟れた果実が甘酸っぱくておいしいです。
娘もおいしいおいしいと食べました。
キレイに咲いてます
2005年05月15日 (日) 11:51 | 編集
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アザミの花
トゲトゲなのでさわると危険。
永源山公園
2005年05月15日 (日) 11:48 | 編集
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天気がよいので、のんびりブラブラ。
ボチボチ仕事に戻ります
2005年05月12日 (木) 23:06 | 編集
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海をバックにタンポポの綿毛です。
アサガオ風の…
2005年05月12日 (木) 22:54 | 編集
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ハマダイコンのあとにはこんな花が咲いてます。なんて名前でしょう?
ハマ〇〇〇ガオみたいなんじゃないかと…
相変わらずヒトまかせです。
眠かったので…
2005年05月12日 (木) 22:45 | 編集
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配達中、猛烈な睡魔が襲ってきたので、車を止めて休憩。
眠気覚ましに砂浜(虹ヶ浜)に出た時の風景です。
わらびスパゲティ
2005年05月10日 (火) 22:51 | 編集
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日曜日に、じぃちゃんばぁちゃんが採ってきたワラビがスパゲティになりました。緑の彩りは例のスナップエンドウです。
塩味ベースのオイルソースがよくからんで美味い。
でも作り方はまったくわかりません。ウチの奥さんのテキトー料理です。二度と同じ味は味わえないでしょう?!
大漁旗は…
2005年05月09日 (月) 23:15 | 編集
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お買得のシルシです。
魚は(野菜や果物みたいに旬のあるものは皆そうらしいですが)たくさん採れるときほど品質が良いそうです。そして当然安い!!!
いか・たい・さより・あじ…ピカピカの魚たちが呼んでます。
よしっ!今日は煮付けメバルに決定!
そして今晩のおかず
2005年05月08日 (日) 22:36 | 編集
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お昼に収穫したスナップエンドウが食卓に登場。
マヨネーズでシンプルにいただきました。
こんなにたくさん食べきれないよーと思ってたけど、気がつくともうない!
やっぱりとりたて新鮮シンプルが旨いです。
ゴミのポイ捨てやめましょう
2005年05月08日 (日) 22:27 | 編集
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せっかく河口近辺を散歩してたのに、あまりのゴミの多さにガックリです。
この貝はなんでしょう
2005年05月08日 (日) 22:24 | 編集
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島田川の河口に寄り道です。
名前のわからない貝が異常繁殖?
足の踏み場もないほどです。食用ぽくないので、ちょっと残念。
たまねぎ畑
2005年05月08日 (日) 22:18 | 編集
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隣りにはたまねぎが成長中です。
スナップエンドウ
2005年05月08日 (日) 22:15 | 編集
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昨年につづき大豊作のスナップエンドウ。
5〜10分で食べきれないほど収穫できました。
今晩のおかずが楽しみです。
そばみそ
2005年05月06日 (金) 23:27 | 編集
まずは尽さんありがとうございます。
参加できなかった「かわうそ寄席」で出て来た肴「そばみそ」を再現していただきました。
独特な風味と香ばしい香り、味噌の塩加減。お酒が進むお味です。
ごちそうさまでした。
あっ?!また写真とるの忘れてました。
メッチャ足のばして…
2005年05月06日 (金) 23:18 | 編集
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島根県は浜田市まで行ってしまいました。
日本海沿いの9号線は「ゆうひライン」。
あれ?「ゆうへ」やん!!!!!!
横から奥さんが冷たく一言「英語で読んでみ」……………………
あっ?!「ユー・ヒー」ね。
日本人なんだからいいじゃない!!
船方農場
2005年05月06日 (金) 23:09 | 編集
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昨日は子供の日。
娘のために?お休みしました。
とりあえず船方農場へ。「だっさい」用の酒米も作っているそうですが、本日の目的は「うしさん」です。
かしわもち
2005年05月04日 (水) 23:03 | 編集
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明日は子供の日です。
先程、むすめと奥さんで作ってました。
掘仙江輪
2005年05月04日 (水) 23:00 | 編集
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おまたせしました。「堀仙江輪」入荷です。
堀江さん自ら配達納品していただきました。
このお酒、いいです。ぜひ味わってください。
お土産いただきました
2005年05月04日 (水) 22:51 | 編集
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昨日の「かわうそ寄席」急な私用のため行けませんでした。
ご一緒させて頂く予定だったお客様にお土産いただきました。
素敵な盃付きで顔がほこらんでしまいました。ありがとうございます。
堀江さんありがとうございます
2005年05月02日 (月) 00:12 | 編集
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昨日、錦町から堀江酒場の堀江計全さんがいらっしゃいました。
新たにお付き合いさせていただけるということで感謝してます。
お酒造りへの熱い気持ちをお聞きして、とても心強く感じました。
間もなく計全さんの仕込まれたお酒が店頭に並ぶ予定です。ご期待下さい。
母の日作品その3
2005年05月01日 (日) 23:57 | 編集
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娘が描いたお母さんの似顔絵です。
我が娘ながらよく描けてます。親バカ?
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