入荷しました。
熊本の伝統的な甘口なお酒です。
お屠蘇にもgoo！

穴場発見です。
昔ながらの「やきいも」食べてみれば違いがわかります。とにかく甘い！といってもあくまで自然な甘さ。しかもお値段リーズナブル！
どこで売ってるの？実は居酒屋さんの店内。
島田の「あこり」さんです。
夕方５時ごろから専用壺（これが５０年物の逸品で美味さのヒミツ）で焼き始めるそうです。
仕事帰りのおやつに、呑んだあとのお土産にオススメ。まずは１本食べる価値あり！

酒屋の塩
下関市 吉母浜の天然海水を煮詰めただけの自然海塩です。
塩化ナトリウムに対して他のミネラル分の比率が高く、塩辛さの中で旨味が主張しています。
塩焼き、お吸い物ほかほか…素材の良さを引き出します。

料理用東肥赤酒
素材の旨味を引き立てつつ、やわらかく仕上げます。
煮魚や貝類の煮物にオススメ。

今日の昼ごはん。
インド料理タラチャンドでテイクアウト。
スパイスたっぷりで食欲をそそります。
子どもでも食べられるカレーもあって便利。
個人的にマトンとほうれんそうの緑色のカレーが好き。
もちろん目の前の釜で焼きあげるナンも旨い。